10月2日、2026年MotoGP第16戦日本GP MotoGPクラスの初日セッションがモビリティリゾートもてぎで行われ、小椋藍（スーパーファイル・トラックハウスMotoGPチーム）は午前のフリー走行 上菓子からお饅頭、餅菓子まで。 日本文化が詰まった京菓子の世界を銘木師・中川典子さんに教えていただきました。 【画像一覧を見る】 企業を変革した「人」「プロジェクト」「商品」などのカタリスト（触媒）にフォーカスし、未来のビジネスを探る企画「ビジネスカタリスト」。 今回のカタリストは順天堂大学発ベンチャー・InnoJin株式会社が開