県庁食堂（山形市）は6日、県庁1階の食堂で、地元食材をふんだんに使った芋煮定食の提供を始める。 芋煮は北村山地域のサトイモ「土垂（どだれ）芋」のほか、県産の牛肉やネギ、マイタケを加えてうまみを引き出す。 寒河江市舟橋地区の合同防災避難訓練が9月27日に行われた。 地元住民約100人が船橋公園への避難の手順を確認し、大規模災害発生時の対応を身に付けた。
県内内陸部で震度5の地震が発生したと想定し、住民は五 SNSで「パーフェクトジャガイモ爆誕！ 」という投稿が盛り上がっています。 一体どんなジャガイモなの？
北海道庁に聞いてみました。 （朝日新聞withnews・松川希実）【動画】「パーフェクトジャガイモ」が