人気の高いおかず、きんぴら。 ごぼうで作るレシピが多くありますが、薄切りのれんこんでもシャキシャキのおいしいきんぴらを作ることができます。 人気料理店「賛否両論」の笠原将弘さんに、秋に旬を迎える「れんこん
9月に入り、プロ野球ではベテラン選手たちの引退発表も増えてきました。 筆者と同世代や近い世代の選手も多く、寂しさを感じる時期です。 今回は、グラウンドを去る選手たちの思い出や足跡を振り返っていきたいと思い 「陰口ばかり言う社員」に、どう注意すればいいのか。 強く叱れば反発されるかもしれないし、見て見ぬふりをすれば、職場の雰囲気はさらに悪くなっていく。 陰口が厄介なのは、言っている本人が、周囲に与えている影