熊本地震で被害を受けた八代・宇城地域のイ草農家について熊本県は3日、推計で農舎約150棟、イ草を織る織機約300台が被害を受けた可能性があることを明らかにした。 被害を受けた生産者については、生
ラーメンを食べ歩いていると、なぜか忘れられない一杯に出合うことがある。 旅先で偶然入った店、地元で長く愛されてきた食堂――。 有名店や行列店とはまた違う、その土地でしか出合えない味だ。 全国各地のそんな一杯
終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。
北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。