周南市の徳山大（現周南公立大）の卒業生で、5年前に萩市の「東洋美人」で知られる㈱澄川酒造場（澄川宜史代表）に就職した畠本拓実さん（27）が洗米から込み、瓶詰め、ラベルデザインまでまかされた「東洋美人一 米EV大手テスラの人型ロボット（ヒューマノイド）「Optimus（オプティマス）」開発部門が、中国の長江デルタ地域でサプライヤーの工場審査を行っていると報じられ、注目を集めている。 審査はオプティマスの 減塩したいけれど、薄味では物足りない… そんな人に注目してほしいのが、いつもの和食に牛乳やヨーグルトを取り入れる「乳和食」です。 味噌汁や茶碗蒸し、焼き魚など、おいしさを我慢せず塩分を控える工夫を管理