豊丘村の道の駅で、マツタケの販売が本格的に始まりました。 シルバーウィークと重なって直売所は大勢の人でにぎわっています。 道の駅「南信州とよおかマルシェ」の直売所には、けさ朝早くから、地元の人が収穫し 「大人になった。 仕事もある。 家族もいる。 なのに、どこに住もうか考える時も、転職しようか迷う時も、誰かと付き合いを始める時も、ましてや今日の服装を決める時でさえ、親の顔が浮かぶ」（本書より） そうし 佐久市の郷土料理である「小ブナ料理」を次世代へつなごうと、講習会が開かれました。
今月上旬から、水揚げが始まったという小ブナ。 作るのは… 「甘露煮」です。 ■参加者「すごいね～いっぱい。 元気がいいね