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日野菜を使った「食べるラー油」 おにぎり太郎さん、ホテル料理長と共同開発(日本農業新聞)

Sat November 07 • 02:30 AM • 4 min read • 889 views
日野菜を使った「食べるラー油」 おにぎり太郎さん、ホテル料理長と共同開発(日本農業新聞)
群馬県立利根実業高校グリーンライフ科森林科学コースの生徒たちが、放置竹林で収穫したタケノコを活用し「たけのコロッケ」を開発した。 タケノコのシャキシャキとした食感と甘めのみそ味が特徴で、ソースをかけずに 東北大学の川島隆太教授が行った実験で、20〜30人の被験者が新聞記事を黙読したところ、読書中には左右の脳が働いていることが分かりました。 特に、前頭前野(背外側前頭前野)の後方下部にある言語を扱う領域が 宝島社は、「大人のおしゃれ手帖」2026年12月号増刊を11月6日に発売する。 価格は1680円。 書店やECサイトで取り扱う。 【画像】「ちびまる子ちゃん」原作40周年のエスニック柄がかわいらしく、折りた

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