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笠原将弘さんと長谷川あかりさんが「料理を好きになった」きっかけ。ビールがすすむ「豚から揚げレシピ」も(ESSE-online)

Wed October 28 • 11:00 AM • 6 min read • 825 views
笠原将弘さんと長谷川あかりさんが「料理を好きになった」きっかけ。ビールがすすむ「豚から揚げレシピ」も(ESSE-online)
子どものお手伝いはいろいろありますが、人生で大切なスキルとなる「料理」はぜひお願いしたいところ。 でも、子どもが包丁を扱うのはヒヤヒヤしてしまいますよね。 その怖さを軽減する便利グッズを、プチプラ大好きな 親子三代にわたる料理家、杵島直美(きじま なおみ)さんときじまりゅうたさん。 本連載では、お二人の母であり、祖母である家庭料理研究家の第一人者、故・村上昭子さんの思い出とともに、長く愛されてきたきじま家 31日、高校バスケ選手権香川県予選の女子準決勝の第1試合が行われ、高松南と高松北が対戦しました。

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