七五三シーズン向け 千歳あめ袋詰め 三嶋大社で巫女ら作業―三島(伊豆新聞)

料理家、発酵マイスター、国際中医薬膳師の榎本美沙さんに、市販の発酵食品でできるおいしいドリンクレシピを教えてもらいました。 七五三シーズンを前に三島市大宮町の三嶋大社で5日、千歳飴（ちとせあめ）の袋詰め作業が実施された。 神職や巫女（みこ）、同大社敬神婦人会員ら35人が、子どもの健やかな成長を願いながら、紅白のあめ2本入り約 料理家、発酵マイスター、国際中医薬膳師の榎本美沙さんに、甘酒をベースにしたレシピを教えてもらいました。