弘前に個性豊かなアップルパイが生まれた背景には、街が歩んできた独自の文化が関係している。 城下町でありながら西洋文化を明治期から取り入れ、市内には早くから洋菓子店やフランス料理店などが多く存在していた。 石川県中能登町にある鹿西高校の生徒たちが地域と協力して特産品の開発に挑戦、そのためのクラウドファンディングが8月1日から行われている。 目標額は300万円だ。 目的は、2024年1月の能登半島地震以降、人 日本各地に点在する、個性豊かな〝インフィニティ温泉〟。 湯船につかると周囲の自然と湯が一体化して見える温泉のことだ。 関西屈指のリゾート地・白浜温泉にも、その趣向を誇るホテルがある。 中でも幅広い世代に人気