2025年度、県内で捕獲されたイノシシとシカはそれぞれ1万頭を超えました。 野生鳥獣の肉を活用したジビエ料理を広めようと県内の料理人らを対象とした研修会が山口市で開かれました。 ジビエとはフランス語で食材 高校生が和菓子作りの技と発想力を競う「全国和菓子甲子園」（全国菓子工業組合連合会青年部主催）の決勝大会が、辻調理師専門学校（大阪市）で行われた。
南房総市の安房拓心高校調理系列3年、西郷朱音さんと沼野彩 自社の従業員に何歳ごろまで活躍してほしいと思うか尋ねたところ、全体の平均は67.9歳だった。 企業からは、「働ける方は健康であれば75歳までは働いてほしい」（運輸・倉庫、埼玉県）や「人生100年時代に、