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煮物やおでんの具材として最適です。 県内最大の産地・金沢市で秋冬だいこんの出荷が始まりました。 ＪＡ金沢市によりますと、今年は強い雨が降ったものの気温が平年並みだったことから良い出来に仕上がったということ アマゾンの熱帯雨林で、和食の魂とも言える「梅干し」が漬けられている。 使うのは梅ではなく、現地で「ビリビリ」と呼ばれるレモン様の酸味を持つ小果実だ。 代用品の枠を超えたこの知恵は、日本からブラジルへ渡った
サンパウロ市リベルダーデ地区のサンパウロ日本移民史料館で1日晩、関係者約80人が集まる中、長編アニメ映画『Eu e Meu Avô Nihonjin（私と日本人のおじいちゃん）』の特別展の開幕式が行わ