ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び 鴨川市の天津漁港内広場で16日午後4時から、「天津ふるさと港フェス2026～やんべさ！ 天津・浜荻～」が開かれる。 コロナ禍以降中止が続いていたが、途切れた地域のつながりを結び直そうと、7年ぶりの復活を 年齢を重ねても元気に過ごすにはどうすればいいのか。 整形外科医の中山潤一さんは「まず筋肉という土台をしっかりつくることが欠かせない。 そのための最も効率的で、かつ医学的根拠に基づいた最強の処方箋が“片足立