たまご料理＆パンを愛する自称「たまごサンド偏愛家」のライター肥田木奈々が都内＆近郊を駆け回る。 話題の味を体験したり、秘かな名品を見つけたり、時にたまごサンドにまつわるあれやこれを深堀りしたり。 それは単 教育系クリエイターとして大人気のあきとんとんさん。 実は、彼が通っていた中学校は結構荒れている地域だったのだとか。
周囲の雰囲気に流されず、自分を律してトップの成績を維持できた秘訣とは？ ご自身の学生時代の とんこつジャンルで満票の1位を獲得。 それでもTRY新店大賞に輝いたのは、別の店だった。 2026年の新店部門は、それほどの激戦だった。 サバの味噌煮をタレに使った一杯、圧力鍋で茹でる麺。 独創的なラーメンが