大の漫画好きとしても知られるTHE ALFEEのリーダー・高見沢俊彦さんが今イチオシの作品を紹介。 ここでは、ハガキ職人の兄とアイドルの妹の兄妹コメディ漫画『妹は知っている』を紹介します。 多くの方に愛されるレシピを発信している、笠原将弘さんと長谷川あかりさんがスペシャル対談！ 料理の原点や仕事との向き合い方、これから挑戦したいことを語っていただきました。 また、長谷川さん考案の、ビールと 豆の粒度や抽出比率、お湯の注ぎ方など、何かひとつが少し変わるだけで味が大きく変化するドリップコーヒー。 難しいと感じるかもしれないが、自分好みの味に出会えるのも魅力だ。
初心者でもおいしくドリップコーヒー