東京・八丈島で11月1日、島特有の食文化である「発酵」をテーマにしたイベントが開かれました。 島内で造られた20種類以上の焼酎やくさやなど「発酵」の力で生まれた島の特産品が集まり、会場は焼酎と一緒に島の カーサが注目する、今週末のイベントをまとめてご紹介。 始まったばかりの展覧会から会期終了間近の展覧会まで、チェックしてみましょう！
【フォトギャラリーを見る】日本画の伝統的な技法やモチーフなどを踏まえて作 東京・東村山市はごみ処理を巡り、周辺3市が運営する組合に加入する方針を固めました。 東村山市は現在、市単独でごみ処理を行っていますが、建設からおよそ45年がたった焼却施設の老朽化が課題となっています。