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鹿肉活用し肉団子 信大生がジビエ総菜商品化 長野県南箕輪村(長野日報)

Mon October 26 • 11:00 PM • 3 min read • 713 views
鹿肉活用し肉団子 信大生がジビエ総菜商品化 長野県南箕輪村(長野日報)
関西電力株式会社は、業務改善命令をきっかけに組織の抜本的な風土改革に乗り出しました。 全社に共通する重要課題を徹底的に洗い出し、従業員だけでなく社外からも「ええやん! 関電」と言ってもらえる会社を目指して SNSを開けば誰かの近況が次々と流れ込み、仕事や人間関係では、言葉にするほどでもない小さな引っかかりが少しずつ積み重なっていく。 そんな日々の“マイクロストレス”と向き合う女性は、決して少なくないようで 瀬戸内海最大の島、淡路島は日本でも有数のタマネギ産地として知られています。 淡路島のタマネギは、なぜそんなにおいしいのか? 収穫期真っただ中の淡路島を訪れ、絶品タマネギ作りの秘密を教えてもらいました。

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