フランス・ロワール地方でサステナブル・ガストロノミーの発信地として注目される「フルール・ド・ロワール」を率いるスターシェフ、クリストフ・エイ。 自家菜園や和牛牧場を持つことから自身を“農家シェフ”と名乗 2026年10月27日（現地時間）にアメリカで発売された、キム・カーダシアン（46）の伝記『Citizen Kim: The Woman Who Created the Future』。ジャーナリスト 機能性表示食品の2026年度受理数が500品を突破した。 昨年度を大きく上回るペースとなっている。 10月29日までに公表された今年度の機能性表示食品は517品。 届出日8月17日までのものが公表されてお