石川県白山市の山立会は、過疎化で管理が行き届かず荒れてしまった農地に羊を放ち、食肉として販売し収益化する。 地域の課題である獣害の減少にも貢献。 放牧期間中は羊の餌やりや毛刈りイベントで交流人口も生み出す 温泉で心身を癒やした後に、旨しクラフトビールで喉を潤す。 そんな王道の幸せにひたれるのが、日本有数の温泉地・別府の「BEPPU BREWERY」だ。 ひとり旅でも束の間の滞在でも、爽やか＆鮮やかに記憶に刻
カット野菜製造大手のサラダクラブ（東京都調布市）は、需給に応じて小売価格を変動させるダイナミックプライシングを導入する。 天候不順によるレタスやキャベツなどの相場の高騰を受けた緊急対策として初めて実施。