「財務素人」が不正会計を見破るには　全東信破産から2カ月　怪しい粉飾企業を見抜け(日経BizGate)

テレ朝POSTでは、さまざまなSDGsの課題に取り組み、暮らしを未来へ紡ぐ“はじめの一歩”を踏み出した人たちを紹介している。 今回取り上げるのは、自然災害や紛争で家を失ってしまった人たちのために、誰でも 鳥取県米子市の米子南高校調理コースの1年生20人が、人気中華料理チェーン「大阪王将」とタッグを組み、店舗での販売を目指した新メニューの開発に挑戦しました。 この実習は、鳥取県西部で「大阪王将」などの飲食 雑誌『レタスクラブ』の人気連載「笠原将弘の作り続けたいおかず」。 今回ご紹介するのは、素材のうまみでだし汁いらず、作れるとちょっと自慢したくなるさばの「煮つけ」。 さばの切り身を使い、フライパンで作る煮魚