青森県津軽地方内陸部の郷土料理の伝承活動を行っている津軽あかつきの会（同県弘前市、森山千惠子会長）は、新たなレシピ集「津軽伝承料理 人寄せの料理」を柴田書店から発行した。 田植えや稲刈り、祝言（婚礼）な 三重県志摩市で割烹旅館を経営していた「志洲閣」が、10月1日に津地方裁判所伊勢支部から破産手続開始決定を受けました。
【写真を見る】【倒産】全室オーシャンビュー 海鮮料理が人気の割烹旅館が破産 以前から 「越前がに」を巡っては、漁の解禁前に不正表示問題が明らかになり、ブランドの信頼が揺らぐ事態となりました。 ようやく店頭に越前がにが並んだ越前町の漁業関係者は、今後も変わらぬ取引に期待を寄せています。