「おいしいものは身体にいいのよ」が口癖の、料理家・有元葉子さん。 その信条は「自分でごはんを作ることは、人生を変えていきます」――。 そんな有元さんが長年作り続けてきた味の最新形と、凛としてしなやかな生活 沖縄に受け継がれてきた発酵の知恵を、ラグジュアリーな滞在体験へ。 星のや沖縄の秋冬限定プログラム「琉球発酵滞在」が、季節の変わり目に揺らぐ心身を穏やかに整える【写真】星のや沖縄のウェルネスプログラム「琉 レイヤー1（L1）ブロックチェーン「ジリカ（Zilliqa）」の運営チームが、同ネットワークを独自のL1からイーサリアム（Ethereum）のレイヤー2（L2）へ移行する方針を11月5日に発表した。