パラリンピアン瀬立モニカが仕掛けた「モニカと漕ごう！」参加者が日本代表2人と東京の水辺を満喫(カンパラプレス)

乃木坂46の賀喜遥香がパーソナリティを務めるTOKYO FMのラジオ番組「SCHOOL OF LOCK! 乃木坂LOCKS! 」（毎週木曜23:08頃～）。 10月8日（木）の放送では、遥香先生も参加して 弁当店の倒産件数が、過去最多だった去年をさらに上回るペースで増え続けている。 倒産の大きな要因は、材料費、光熱費、人件費などの高騰。 ■【動画で見る】フタが閉まらない弁当… そんな中で工夫を凝らして生き残り 今が旬の根菜類ですが、煮物や汁物など、つい和食料理ばかりになりがち。 でも実は、洋風や中華などにもアレンジしやすく、料理の幅を広げてくれる主役級の食材！ 「れんこんは、加熱時間や切り方で幅広い食感が楽し