10月、新たに長崎ゆかりの時代小説が登場しました。 舞台は“江戸時代の出島”直木賞作家の永井紗耶子さんに執筆の舞台裏を聞きました。 産地ならではの食の魅力を堪能できる県の「推し魚」に平戸市が誇るシイラが選ばれ、20日にお披露目会が行われました。 「推し魚」にはこれまでに新上五島町の養殖クロマグロ、松浦市のマアジが認定されていて、平戸 “レモン” を使った全国各地のスイーツやグルメが、一堂に会するイベントが長崎市で開かれています。 レモンのマーマレードが贅沢に練りこまれたサブレ。 ほろ苦さがアクセントの
“瀬戸内レモンドレッシング” も