立山連峰の前衛峰、鍬崎山(くわさきやま)の北面に位置しながら、地形図にはその名が記されていない大迫戸谷(おおせこだん)。 立山・大日平(だいちちだいら)の雪原から輝く「大滝」を見つけた筆者は、その正体を
「ステーキ」は洋食の王者だが、肉料理としての存在感は「焼肉」に及ばない。 焼肉の外食規模は約1兆円、ステーキはその約1割と目され、外食産業における人気と発展の格差は明白だ。 そんな中、焼肉の両雄がステーキ オープン戦を終えてサブロー監督の脳裏をよぎったのは09年のシーズンの自身の思い出だった。
その年のオープン戦、打撃不信に苦しんだ。 13試合に出場して35打数3安打。
打率・086。 最後にヒットを打ったのは