◾️国本梨紗さんインタビュー 日本新聞協会と全国の会員報道各社は、10月15日から始まる「新聞週間」に合わせ、タレントの国本梨紗さんにインタビューした。 大学でジャーナリズムを学び、地域情報紙にコラムを 長い夏が終わり、長野県にある青山菜美子さんの庭は最も華やかな季節を迎えます。 日本全国に散らばる宝石のように輝くガーデンを巡り、その庭の魅力、個性、そして、美しさの秘密を解き明かす連載。 今回は、グラス類 フランス・ロワール地方でサステナブル・ガストロノミーの発信地として注目される「フルール・ド・ロワール」を率いるスターシェフ、クリストフ・エイ。 自家菜園や和牛牧場を持つことから自身を“農家シェフ”と名乗