第１４回沖之永良部民謡コンクール（沖之永良部民謡協会主催）は２４日、鹿児島県知名町のおきえらぶ文化ホールあしびの郷・ちなで開催された。 新人賞、優秀賞、最高賞の３部門に島内から計１４人が挑戦し、７人が合 日々の忙しさで疲れがたまってきたときこそ、しっかり食べてパワーを補給したいものですよね。 そんなとき頼りになるのが、手軽にたんぱく質が摂れる「豆腐」と「豚肉」の組み合わせです。 今回は、レンジでほったらか 食卓にもう1品増やしたい、そんなときには電子レンジで作れるシンプルな煮ものが便利です。 味付けはシンプルに、食材のうまみがおいしい洋風煮もののご紹介です。 【画像で見る】食卓に映える鮮やかな副菜「ブロッコ