ある大手小売業者が最近、経営幹部への報酬の支払いに変更を加え、ここ数年で業界の優先事項がいかに大きく変わったかが浮き彫りになった。 ラルフローレンが役員報酬に「 AI指標 」を追加。 小売が悩む売上貢献の
周南市の大河内地区で地域の竹を使った「おおかわちメンマ」づくりが進んでいる。 生産量が限られることから「幻のメンマ」と呼び、地域の新たな特産品として育てていく。 主体となって取り組むのは大河内地区の住民 福井県福井市が消費額日本一の油揚げの魅力を発信するイベント「あげフェス」が11月7日、同市のハピテラスで始まった。
さまざまな食べ方を楽しもうと多くの家族連れらが詰めかけ、揚げたての食べ比べや個性的なメ