「ココイチ」経営者から「寄付の人」へ――執着しない、未練もない、私の引き際(中央公論)

亀谷 幸憲（明治大学 理工学部 専任講師）空気や水といった流れる物体＝流体の振る舞いを解析する学問が、流体力学です。 流体は私たちが生きるうえで欠かせない、とても身近な存在です。 しかしその動きはとても複 長野県松本市安曇の宿泊施設・休暇村乗鞍高原が施設内で湧く温泉水を活用する新ブランド「天峰印」を立ち上げた。 飲泉としても利用しており、県内外の事業者と協力して、温泉水と組み合わせたクラフトビールやしょう 小さなカフェで真面目に作られたフランスの地方菓子。