フードライターの小石原はるかさんが、テーマに合わせて予算10,000円以下で、勢いに乗る注目の新店と「○○といえば」な納得の定番店を紹介する連載。 第22回は特別な気持ちになれるリッチな牛丼。 湾岸エリアの埋め立ては、江戸時代から始まり、明治以降はさらに加速した。 晴海通りは、東京の中心から埋め立てによって拡大、発展した湾岸に向かう道。 それに伴い、多くの橋も架けられた。 歴史をたどりながら歩い 人気料理家が考案した旬の食材を使ったレシピを、注目の作家の器に盛り付けて提案するリレー連載。
吉田愛さん担当の最終回は、新じゃがを和、洋、韓国風にアレンジ。